Tema: Nutrición (Salud).
Hoy hablamos sobre el ayuno prolongado y el metabolismo. ¿Lo acelera o lo ralentiza? ¿Qué pasa con el ayuno intermitente? ¿Y al ayunar 24-72 horas? ¿Debería ayunar más o menos? ¿Y la relación con la pérdida de peso? Aquí lo vemos.
¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,
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Transcripción Automática:
Cuando ayunas completamente entonces un ayuno total de cero calorías porque viene siendo un ayuno real tu metabolismo no se ralentiza vale al menos eso es lo que por ahora sabemos quizá en equis tiempo se verá que x circunstancias en las que puede pasar pero por ahora la evidencia apunta que no es el caso al contrario a una persona la haces ayuna durante bastante tiempo y su con metabolismo aumenta tu te pones a ayunar durante un mes y tuvo el alta monismo generalmente por lo que se ha visto aumenta un 3 10% mientras colgamos una dieta hipocalórica tu metabolismo sí que se ralentiza y quiero explicar por qué creo cuál es mi teoría personal sobre por qué es así si yo hago una dieta hipocalórica con 1200 calorías al día yo puedo ralentizar mi metabolismo hasta un punto en el que yo puedo sobrevivir con 1200 calorías al día vale se han hecho experimentos por ejemplo en ratones donde si sé que es en razones pero espera un poquito donde tú los de pruebas de un 30 por ciento su calorías durante toda su vida y viven más pero a cambio pues han estado de privados que un metabolismo ralentizado toda su vida esto teóricamente también funciona en humanos vale aunque lógicamente no se ha hecho un estudio ante toda la vida pero el resto de cosas tiene una correlación bastante clara y directa lógicamente ajustando la cantidad de calorías que consumimos las esperanzas de vida y demás pero la cuestión es si yo puedo sobrevivir con 1200 calorías al día si ralentizó mi metabolismo vale pues y yo tengo unas reservas de grasa para subir durante equis tiempo mi cuerpo va a coger iba a decir vale voy a ralentizar poco a poco mi metabolismo si puedo encontrar comida y laila sigo encontrando como para tener un superávit o un balance calórico voy a volver mi metabolismo a un nivel normal pero si no asumo que estas calorías doce mil catorce mil y las que sean son las nuevas calorías que pueda encontrar y vamos a ajustar para poder sobrevivir con esta cantidad de calorías así que vas bajando calorías poco a poco va ralentizando tu metabolismo y tiene sentido porque es la estrategia más válida para la supervivencia y recordemos que al final tu cuerpo y tu metabolismo lo que más le importa es sobrevivir y reproducirse vale por eso también un estado catabólico es un estado de reparación en el cual tu cuerpo quiere preservarse para poder en un futuro entrar un estado anabólico y decir vale ahora puedo reproducir y esparcir mis genes pero se su problema mientras que cuando hay uno un cuerpo está obteniendo cero calorías cero calorías tu cuerpo no puede sobrevivir con cero calorías pero sí que tiene reservas de grasa que puede utilizar vale hay por ahí un estudio que lo podéis ver de un señor que hay 1 383 10 486 días o una cosa así por supuesto bajo supervisión médica por supuesto viendo bayter minas y minerales y haciendo las cosas con mucho cuidado y por supuesto habrá pérdida la masa muscular que tú quieras y no os recomiendo ni de cachón de hacer esto vale tengo un vídeo sobre cómo hacer ayuno y por qué recomiendo hacer un ayuno máximo de 3 días y no más de 3 días aunque bajo supervisión médica puedes hacer algunos de más tiempo a expensas de perder masa muscular por supuesto aunque tomes aminoácidos pero bueno la cuestión me perdí un poco pero si estás haciendo ayuno estás consiguiendo cero calorías tu cuerpo no puede servir entre calorías pero tiene reservas de grasas para tirar una semana un mes un día dos días tres días seis meses según la cantidad de grasa que tengas vale aunque por supuesto insisto es importante por motivos de salud tomar electrolitos que pueda sobrevivir en ayunas o sería que sea lo más saludable en periodos prolongados y en periodos moderados tampoco si tomas electrolitos el ayuno intermitente es otra historia completamente distinta que me parece perfectamente normal y perfectamente válida salvo para gente diabética tipo 1 o gente que toma insulina o gente que tenga algún otro problema de salud concreto pero bueno al margen de eso con tu cuerpo consigue acero de calorías insisto no puede sobrevivir con cero calorías durante períodos prolongados de tiempo entonces por qué demonios tu cuerpo y va a ralentizar tu metabolismo lo cual te va a hacer menos apto para hacer más cansado y va a hacer que tengas menos ganas de moverte dale no tiene nada de sentido porque en ese estado vas a tener muchas menos posibilidades de encontrar calorías de encontrar comida de encontrar recursos al contrario cuando no tienes nada de calorías lo que más sentido tiene es que tu cuerpo destine recursos a saco de ahí en 30 días tu metabolismo sea tener un 10% para que salgas y busques calorías ya que tu cuerpo no sabe que tú tienes un supermercado al lado de casa vale tu cuerpo sigue viviendo en una genética a seguir viendo mejor dicho en una época de escasez vale en un entorno de escasez y es así de sencillo si yo no encuentro nada nada que llevarme a la boca y me ralentiza el metabolismo voy a tener menos capacidad física para ir a y conseguir calorías así que en ese estado lo que necesito es mantener mi nivel de performance y salir a conseguir calorías de hecho uno de los beneficios del ayuno que se han reportado y que está más o menos claro es el hecho de que se obtiene más agudeza mental en ayunas y por eso con estas en todos estos niveles de energía salvo comenzar haciendo el ejercicio físico muy intenso que consume el atp del músculo directamente y las reservas de glucógeno etcétera etcétera puedes hacer ejercicio y residencial cetosis hoy en día muchos corredores de la resistencia en lugar a hacer la típica estrategia de simplemente está recargando totalmente con batidos energéticos cien veces por carrera simplemente corren en cetosis y punto vale así que eso es importante comentarlo sólo quiere decir que el carbohidrato y que no establecer por si no tenga su propósito por supuesto que lo tiene sobre todo el deporte de alto rendimiento alec donde las ideas fuerza explosiva o mucha fuerza en poco tiempo pero salvando eso cuál no tendrá que ver un sprint una carrera de resistencia pero en general uno de los beneficios del ayuno es que a los dos o tres días tu agudeza mental va a ser mejor si ya estás en tos y si no la estás liando con los carbohidratos vale para eso te puedes ver mi vídeo sobre el ayuno en el cual abro sobre cómo es la forma correcta de entrar en ayuno vale de empezar a ayunar para no tener un lío de hambre vale y de sentirte fatal porque hay una forma correcta y una forma incorrecta de empezar a ayunar lógicamente pero bueno tiene todo el sentido del mundo porque porque no vas a intentar dar a la persona que no está consiguiendo nada de calorías los recursos físicos y mentales para que tenga las máximas posibilidades de encontrar comida mientras que pues si tengo la siguiente comida como para sobrevivir en un estado su óptimo vamos a ir ese estado subóptimo porque estoy cosiendo lo suficiente ese es un poquito por este vídeo tenemos el próximo uso directo luego 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