Tema: Nutrición (Salud).
¿Eres intolerante a los lácteos? ¿No sabes qué puedes comer ni en qué cantidades? ¿Te sentará bien el queso, la leche, el yogurt, el kéfir…? Aquí lo vemos.
PD: Queso cottage en Español es queso batido.
¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,
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Muy buenas algo es la nueva tripulación en este vídeo sobre nutrición vamos a ampliar un poco más nuestra visión en el tema de la leche ya hice algún que otro vídeo hablando sobre la lechera y la lactosa etcétera etcétera y me vino al respecto y la evidencia que hay pero creo que es importante expandir un poco más en los beneficios y riesgos de la leche y en qué caso pues tú puedes consumir según qué formas de lácteos o no típicamente las cosas no suelen ser ni blancas ni negras la ley sí que es cierto que la leche tiene una serie de beneficios leche como sabemos tiene muchísimo calcio aunque existe pues ciertas dudas sobre la biodisponibilidad como bien se puede absorber dicho calcio ya que cuando por mucho que tenga mucho calcio cuando nos paramos a mirar los resultados de estudios en relación a cómo afecta esto a nuestros nuestros huesos si queremos que en general no ayuda ni perjudica personalmente a la salud de los huesos si ha habido muchísima discrepancia al respecto desde que la leche era fundamental para el buen desarrollo de los huesos como hasta el pues hasta que podía dañar la general hasta generar osteoporosis o ‘la pues tampoco es tan así no le recordemos como siempre que hay muchas fuentes de calcio vale más de la leche además por ejemplo las almendras son las mejores siguientes opciones que hay pero por supuesto al margen del calce tenemos que tener en cuenta por ejemplo que la vice tiene vitamina d tiene vitamina tiene vitamina b12 clínica 2 free tibet magnesio que son micronutrientes muy importantes y vitaminas muy importantes para nosotros por supuesto el hecho de que pues tienen una buena cantidad de proteína y de grasas saludables si queremos la leche correcto también es importante en este ámbito comentar que si que la procedencia de la leche importa valer no es lo mismo una vaca perdón una leche orgánica vale que ha venido de una vaca que se ha movido y se ha estado alimentando de de hierba la cual tiende a tener pues una mayor cantidad de grasas saludables mientras que una de esas trámites ha estado alimentando con grano compren o con pienso que da tener un mayor porcentaje de grasas saturadas o cual quiera ser pues malo y afecta a la calidad de la leche ya que en este caso a ver si que hay evidencia de que la leche orgánica como la leche de una grande una vaca que se ha estado moviendo y ha comido y ha comido hierba es mejor que una vaca que ha cortado comiendo pienso algo granos alimentos que inicialmente no estaban diseñados para ella sabéis que yo soy muy partidario de la comida orgánica pero en ocasiones es más importante que en otras y creo que en este caso sí muy importante comentar lo dicho eso como ya hemos comentado el tema de las grasas sí que es cierto que las grasas son saciantes por lo tanto van a reducir un poco tu apetito y al sistema de grasas saludables por supuesto y eso va a hacer que también pues tenga un buen componente dentro los bienes yendo por regular nuestro hambre cuánto comemos y nos puede dar un poco en nuestra dieta para bien también es cierto que al ser un líquido podemos forzarlos entre comillas a comer y si somos la persona por ejemplo auto morfa que necesita ganar necesita ganar peso si está con más calorías empezar a beber ganó en galones de leche funciona de maravilla por lo que no tengas ganas te los puedes beber así de sencillo bien por otro lado así que tenemos con tenemos que tener en cuenta que tenemos ácidos vale como el omega 3 en uno ácidos de omega 3 que nos puede ayudar un poco a la salud de nuestro corazón y en general también las grasas validar con nuestra diabetes pero bueno en general lo importante es el hecho de que sabemos que la proteína la podemos un poco dividir en casa y hay proteínas del suero en estos ámbitos en el suelo de la proteína sí que es cierto que nos ayuda como ya hemos comentado un poquito con el tema de la insulina porque nos ayuda a mejorar un poquito nuestro perfil de triglicéridos y ayuda a regular un poquito la presión arterial y la caseína pues por supuesto ayudar a crecer el músculo ayuda a preservarlo vale y eso es muy importante pero aquí nuevamente pues dependería de cómo dividamos el producto lácteo en distintos productos y en todo el mundo le va a sentar bien distintos productos hay mucha gente que tiene problema con la leche como tal por el hecho de que son intolerantes a la lactosa pero esto hace que según como de intolerantes a la lactosa vale porque una cosa es la alergia de cosas la intolerancia la alergia podríamos considerar más como un botón de encendido apagado es alérgico a la leche o no pero la intolerancia es más que una rueda de volumen puede ser más o menos intolerante a la explicado de forma muy sencilla y basta para que lo entendáis y a lo mejor tú puedes tomar una cantidad moderada o pequeña de leche y no pasa nada a un corte tumores muy mal con cantidades pequeñas de leche a lo mejor es cauto tomas mucha visión empiezas a tener un problema depende algo que te podría dejarte un test genético pero lo que más te va a ayudar por supuesto es prueba y error haciendo dietas limpias durante un mes incorporando y quitando distintos alimentos porque gracias a lo que tienes que hacer y en ocasiones tienes que hacerlo varias veces para asegurarte de que es eso lo que te ha producido un problema supone un pequeño esfuerzo a tener que estar transformando tu dieta para ver si son alimentos son ruidos o no para ti sí pero no me lo has hecho ya lo tienes toda la vida rangel así de sencillo siente pues regular estuviera bien sabiendo qué es lo que te ayuda qué es lo que no te ayuda vale que cómo podemos saber si somos más o menos intolerantes a la leche bueno pues tenemos que tener en cuenta como somos intolerantes a la lactosa tenemos podemos ver problemas de estómago en general inflación hinchazón de estómago ese es el más visual y diarrea en algunos casos también pero en general la hinchazón o la inflamación del estómago es lo más visible encontramos una vida limpia durante un mes o dos meses y luego en compras la leche puedes claramente ver si tienes una distorsión una distensión abdominal o no y lo mismo pasa con el gluten en general sí que es cientos de 65% de la población tiene algún grado de integración lactosa pero algún grado puede ser muy poco mucho y está porcentaje se ve trastocado a márgenes muy radicales vale estamos hablando que la aprobación asiática del este tiene hasta un 90 por ciento de intolerancia a la lactosa mientras que si te vas a países del norte de europa como pueden ser por ejemplo los ingleses que no les puedes quitar and enseña tiros vale tenemos estamos dando un 5 por ciento de un 5% 90 por su interior de intolerancia hay mucha diferencia tú dónde estás bueno pues tendríamos que está hacer como siempre hicimos un pez genético vale para los a mirar cuáles son nuestros ancestros con nuestro perfil genético en este aspecto pero en general hasta un ensayo de error muy fácil con la gente limpia y sanseacabó ale no tiene más historia luego la leche uno de los mitos que ha tenido es el tema de califica que no significa pero bueno y en general en fin depende un poco también de lo que te tomes hay gente que no puede tomar leche pero que si puede tomar alimentos fermentados sí que puede tomar yogur que decir que además son probióticos estaría muy bien a la salud intestinal o yogures más válvulas que también tienen también han sido cultivados y de insolación también un efecto probiótico hay gente que puede estar bien con un queso maduro hay gente que no y hay gente que puede tomar cosas más en medio vale como puede ser él como se llama en español el cotacachi es como se llama que bueno es este queso que tiene forma así como de como de grumos es buscar en google cómo se traduce ay señor pero bueno no sé si es verdad por el amor de dios el fin no va a encontrar pero bueno mucha rabia esto pero bueno no me voy a enrollar más hay formas y formas de que eso vale ya con esta para presentar bien un caso no lo dios y que recomienda evitar es el tema de evitar alimentos procesados evitar alimentos que contienen queso o lácteos pero son muy elevados en calorías y en azúcar porque sí que es verdad que el peso el queso pues pero con todo eso lo podemos poner y la leche es la podemos meter a todo pero no no es necesariamente bueno y creo que eso es importante comentarlo el fin eso es un poco todo por este vídeo y nos vemos en el próximo un saludo y hasta luego si te ha gustado el vídeo dale a like y compártelo así quitarás a que más gente lo vea y yo siga creando mejor contenido suscríbete si por algún motivo extraño no lo habías hecho ya y aquí te dejo mis redes sociales y vídeos relacionados con el tema un saludo