Tema: Nutrición (Salud).
Hoy vemos qué dieta es mejor para ti, como individuo específico, según tus condiciones biológicas particulares. ¿Dieta paleolítica, cetogénica, mediterránea?)
¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,
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En mi opinión, las dietas que mejor funcionan para la mayoría de la gente son dietas que se aproximan a la dieta paleolítica, pero que no tienen por qué ser rígidas con respecto a qué alimentos incluyen, y por otro lado, un poco consecuencia de que sea una dieta más paleolítica, una dieta cetogénica.
Aunque los hidratos de carbono tienen su utilidad, especialmente si estás haciendo ejercicio de forma regular, y es importante también que tengas algún día de recarga por ahí. Sí que es cierto que, para mantener un bajo índice de grasa corporal, pese a lo que pudiera parecer, comer pocos carbohidratos y más grasas saludables sí que es recomendables.
Yo creo que tomar la dieta paleolítica como base para crear tu propio perfil nutricional, porque lo más probable es que tangas algún tipo de tolerancia no alérgena a algún alimento que no se consume en la dieta paleolítica, los más generales serían el gluten y los lácteos, pero hay algún que otro más.
Y tienes que tomar en cuenta que en muchos casos no te das cuenta de que tienes una intolerancia no alérgena porque estás consumiendo un alérgeno de forma regular y estás medio acostumbrado a ello, pero sigues teniendo consecuencias negativas.
Si dejas de tomar estos alimentos durante un tiempo y realmente te estaban perjudicando, notarás una subida en tus niveles de energía, una bajada en la hinchazón abdominal, y si los vuelves a consumir notarás un rápido bajón en tu nivel de energía, cansancio e hinchazón abdominal.
Pero, consumiéndolos todo el rato ese efecto no se nota tanto, mi consejo, por lo tanto, es que hagas una dieta limpia, con alimentos muy sencillos, carne, pescado, verduras y fruta, y que a partir de ahí vayas viendo que alimentos son los que puedes incorporar en tu dieta.
Prueba a tomar lácteos, y si te sientan mal déjalos, también puedes hacer otra prueba a ver si eran los lácteos u otra cosa, lo mismo con el gluten, con algunos frutos secos, etcétera. Tienes que tener en cuenta que las cosas no son en blanco y negro, el queso y yogures pueden sentarte bien, pero la leche como tal no, o es posible que la leche de cabra funcione, pero la de vaca no.
Y tiene que ver simplemente con los componenetes y con el procesado que tienen los alimentos. Lo que yo te aconsejo es que no seas muy nazi con la dieta que tienes, no te pares a pensar que sí o si tienes que hacer una dieta paleolítica, cetogénica o mediterránea, o lo que sea.
Experimenta a ver qué es lo que a ti te funciona mejor, sería interesante en este ámbito que hicieras un test genético en el que te miren para saber a qué elementos estás mejor adaptado y a qué elementos estás menos adaptados, pero quizá también tienes que valorar un poco los precios.
Sí que es cierto que con prueba y error puedes aprender más o menos lo que funciona bien, y es lo que suelo recomendar, pero tienes otras opciones.