¿Qué proteína tomar? Tipos de Proteína (Suplementos) y cuál es mejor

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Obviamente lo primero que os recomendaría sería el consumir proteína natural, primeramente, huevo, luego pescado, carne y frutos secos, entiendo que las personas que sean veganas o vegetarianas, por ética, tengan que tener otras opciones, y en ese caso habría que entrar en otro video.

Pero sí que es verdad que en muchos casos la proteína de origen vegetal se absorbe un tanto por que la de origen animal, por tanto, en un video general recomiendo típicamente proteína animal.

Ahora bien, cuando no consumes proteína en la comida como tal, sino que usas un suplemento, ¿cuál es la mejor que puedes consumir?, si consideramos como suplemento lo que vamos a conseguir por ahí relativamente decente, que generalmente son proteínas en polvo, vamos a tener tres tipos.

La Más conocida de todo el mundo, la proteína de suero de leche, también conocida como proteína whey, tenemos dos más como la proteína de carne y la de huevo. El problema es que, si bien la proteína de suero es más conocida, y yo la utilizo de vez en cuando, hay mucha polémica al respecto sobre hasta qué punto o no puede provocar problemas de salud, como endocrinos, y hasta qué punto la evidencia que tenemos es suficiente o no.

Por lo tanto, no me atrevo a decir nada ni en un ámbito ni en el otro, pero sí que recomiendo tener un poco de cuidado, en mi opinión, que no es científica, recomiendo moderar su consumo y no obsesionarse con él.

Sí que es cierto consumirla cuando estás haciendo ejercicio, generalmente entre una hora y tres horas después de entrenar. Sí necesitas un suplemento extra de proteína, pero si tienes una vida muy sedentaria es posible que estos problemas puedan tener un impacto aún mayor.

Pero hay muchísima gente que la toma, es el suplemento más usado en el ámbito de obtener proteína, por lo que sí que creo que es algo que se debe hacer con moderación. Por otro lado, el problema de la proteína de huevo, es que cuando la consumes con cierta regularidad tiende a consumir bastantes flatulencias, puede parecer una tontería, pero la gran mayoría de las personas con las que he consultado ha tenido este problema, y es algo que cabría considerar.

Pero puedes probarlo, quizá no te afecte o las flatulencias no sean un problema para ti, pero sí que es verdad que la proteína de huevo provoca esto, y no se sabe por qué, lo que da a pensar que igual también tiene algún problema del que no sabemos.

Pero, por ahora, no han encontrado nada, como sabéis yo soy partidario de comer huevos, he hablado sobre ellos y sobre porqué ciertas cosas que se han dicho sobre el colesterol y demás no son tan fundadas.

Y finalmente, la proteína de carne tiene un problema sencillo, y es que es bastante difícil de disolver, pero mucho, al punto de que la textura que te va a quedar no va a ser muy satisfactoria, y vas a tener que esforzarte bastante por disolverla, en cuyo caso párate a pensar si no podrías simplemente hacerte un filete.

Puede parecer una tontería, pero creo que son lo suficientemente relevantes, por lo que es importante darte un pequeño aviso de antemano. Creo que la proteína de suero es mejor, al menos en relación coste de tiempo y posibles problemas, siempre que la cosnumas con moderación.

Pero por supuesto, si vas a comer comida real, muchísimo mejor. En las barritas proteicas que te encuentras por ahí hay un poco de todo, si puedes encontrar una lo más natural posible, basada en frutos secos o incluso en insectos, mejor, y así tendrán la mayor cantidad de proteína posible, sin incurrir en meterle mierda a la barrita, por lo que te recomiendo que tengas mucho cuidado con las etiquetas.

Por otro lado, las barritas suelen ser bastante caras en relación a la proteína en polvo.