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Sí y no, como siempre, hay cosas que son verdad y hay cosas que son mentira, pequeño inciso, si tienes diabetes tipo 1, o quieres aplicarlo a alguien con diabetes tipo 1, o es alguien que normalmente tiene un nivel de hipoglucemia, no quiero saber nada del tema, básicamente lo que te quiero decir es que este video no te aplica y que deberías tener un poquito de cuidado.

Pero si eres una persona que no tiene problemas de azúcar, o si eres una persona con algún tipo de diabetes tipo 2, que no esté en control insulínico o con pastillas, es decir, estas en control con dietas o tienes un principio de diabetes, pero aún no te lo han acabado de diagnosticar, pero sí que el azúcar de vez en cuando te regula un poquito, esto te puede ayudar.

Aviso legal, consulta con tu nutricionista, médico, farmacéutico, primo, hermano, sobrino, vecino o lo que quieras, pero no quiero broncas, básicamente.

Qué es lo que pasa, si tú estás comiendo siempre, comida que no te toca comer, que tiene mucho índice glucémico, es decir, sube el azúcar muy rápido, luego tienes picos, que son bajones, y claro que te baja el azúcar.

Si vas a hacer un ayuno de 24 horas, pero te acabas de comer X gramos de azúcar (demasiados), te va a bajar, claro que te va a bajar, pero la culpa no es del ayuno, es de lo que has comido, o de cómo corre ya de normal tu nivel glucémico, ahí ya entramos en gente que tiene glucemia de por sí, o que tiene diabetes tipo uno.

Pero, y no te voy a engañar, al principio sí que se te puede hacer duro el ayuno intermitente si comes mal, pero en general, el ayuno intermitente, cuando comes mal, si lo consigues aguantar, lo mantienes y empiezas a comer bien, en gente que tiene ciertos problemas de resistencia a la insulina ayuda a mejorar esos problemas, insisto, esto se aplica más a gente que tenga un principio de diabetes tipo uno, o de resistencia a la insulina, pero no es diabetes tipo uno o hipoglucemia basal ni nada, eso que quede claro.

De hecho, el tema de comer constantemente, no lo recomiendo para gente que tiene diabetes tipo dos, eso de comer cinco o seis veces al día a mí me parece erróneo, y hoy en día, por suerte, vivimos en un país donde si vas a un nutricionista te dirá que lo que estoy diciendo es una barbaridad, pero si vas a otro te dirá que le parece correcto, dependerá de dónde, cómo, cuánto se haya actualizado el profesional en cuestión.

Pero ya poniéndome un poquito más serio, ten cuidado con problemas de la azúcar, pero si estas en un control de dieta, porque realmente tienes una diabetes de tipo dos controlada con la alimentación, o no tienes aún la diabetes tipo dos diagnosticada pero sí que empiezas a tener problemas con el azúcar.

Te recomiendo que empieces a comer bien, que no comas constantemente, y que tengas cuidado, sí que es verdad que cada persona es un mundo, y que, si tienes un cierto nivel de obesidad bastante elevado, se te puede hacer un mundo el tema de no comer, porque tu sistema fisiológico puede estar hecho un desastre.

En ese caso lo siento, es cuestión de constancia, esfuerzo y tiempo, y ¡Tú puedes!

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Sabes que existen diferentes compañías, principalmente en Silicon Valley, aunque también las hay en Inglaterra e incluso en España que se dedican a esto, no sé si las hay también por ahí por Latino América, nombres importantes pueden ser Raymond Kurzeil, José Luis Cordeiro, Aubrey de Grey, María Blasco, en el ámbito español, y tenemos fundaciones como Calico y fundación Matusalén.

Y la cuestión es que, el envejecimiento, yo creo, ya no es solamente algo que podamos frenar, si no detener completamente o revertir, y está más o menos claro si sigues a esta gente y a sus conferencias que ciertamente es una posibilidad, aunque es una posibilidad con cierto grado de incertidumbre, que se fundamente principalmente en las vías de investigación que se están llevando a término ahora mismo y que se consideran factibles.

Así como la exponencial aceleración de dichas tecnologías, es decir, como cada año vamos avanzando más rápidamente a nivel científico y como vamos doblando la información que obtenemos, los avances científicos que vamos produciendo, y como (teóricamente) estos ámbitos son factibles desde muchos aspectos.

Por un lado, tenemos el tema de los telomeros en España con María Blasco, en Inglaterra Aubrey de Grey está muy interesado en revertir el daño que producen las siete áreas asociadas al envejecimiento que conocemos y que aparentemente existen.

Otros ámbitos, como por ejemplo, Calico y Google utilizan otro enfoque que gente como Aubrey de Grey diría que no es el adecuado, desde Singularity University, José Luis Codero y Raymond Kurzweil, nos abordan distintos enfoques, bastante soportados a mi entender por Bill Gates, la persona más rica del mundo, entre otros.

Estos avances incluirían, nuevamente, rejuvenecimiento celular, transhumanismo, el uso de nanotecnología, y en última instancia, incluiría también un tipo de transhumanismo que requiera cierta conexión cerebro máquina, y que por lo tanto permita convertir la información en el cerebro, que son aproximadamente unos 3 gigabits, en algo sincronizado con la internet, lo que podría sonar bastante extraño.

Pero puede ser factible el seguir avanzando en las conexiones tecnología-cerebro humano, que ya se están produciendo, véase, por ejemplo, la conexión de la gente que tiene paraplejia haciendo un bypass de la actividad eléctrica del cerebro hasta el resto del cuerpo.

Y si entendiésemos, lo que vamos entendiendo de forma exponencial, el resto de información y de actividad eléctrica que hay en el cerebro, potencialmente sí que podríamos copiar, o incluso establecer un mayor grado de sincronía, para que ya no hablemos de copias sino de copias en vivo.

Es decir, una sincronización donde el cerebro humano ya no se limita solamente al cerebro humano, sino que también se encuentra paralelamente alojado y sincronizado de forma virtual, pero el punto importante de este video es, básicamente, que, según tu edad, cuándo creo yo que tengas opción a acceder a este tipo de tecnologías.

Porque, obviamente, estamos hablando de tecnologías que van a estar entre 10, 20, 30 incluso 40 años en el futuro (si queremos ser un poco conservadores), yo estoy escribiendo esto en 2017, pero por ponerlo en números sencillos vamos a hablar de 2015.

Si para el año 2015 tu tenías 60 años, creo que la posibilidad de que esto te afecte es bastante reducida, por desgracia, si tenías unos 50, creo que hay una posibilidad moderada, pero no muy optimista de que esto te afecte.

Si tienes 40 años creo que hay una buena posibilidad de que esto te afecte, si tenías unos 30 años creo que la posibilidad sería bastante elevada, es más que posible que esto te llegue a afectar, y si eres un 20 añero creo que es muy muy probable que esto te afecte.

Si eres un adolescente que no ha superado los 20 años, creo que es extremadamente probable, si eres un madre o padre, o tienes menos de 10 años creo que es casi completamente seguro que esto te va a afectar.

De hecho, por ejemplo, Aubrey de Grey ya comentó en su libro que, el primer hombre o mujer en vivir mil años ya haya nacido, lo que tiene sentido, pero sí que hay mucho escepticismo al respecto, porque, obviamente, depende, y está sujeto al hecho de que las cosas sigan el curso que está siguiendo actualmente, y que han seguido durante ciertas décadas.

Tenemos que recordar, como nos dice Raymond Kurzweil, que la salud solía ser hasta hace poco una disciplina empujada (en cuanto a avances) en base al ensayo y error, y ha sido gracias al proyecto del genoma humano, y a como las cosas cada vez van avanzando más gracias a internet y las consecuencias que eso nos trae, se ha convertido en una tecnología de la información y la comunicación, y por lo tanto está comenzando a sufrir un progreso exponencial.

Sin embargo, aún está en un estadio bastante inicial, aunque recordemos que la vida media humana a día de hoy suele rondar los ochenta años, y que hace menos de 100 años era menos de la mitad de esto.

Pronunciación Correcta en Español:
Raymond Kurzeil – “Reimond Kurswail”
Elon Musk – “Ilon Mask”

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Los suplementos que tomo yo, y los que considero que podría o debería tomar la mayoría de la gente, de forma fácil, para conseguir el máximo beneficio con la mínima suplementación posible, voy a mencionar lo que tomo, pero quiero que sepas que también tengo artículos explicando los beneficios de estos suplementos.

Empezando, lo primero que tomo, por supuesto, es un complejo vitamínico, no lo tomo siempre, pero sí que lo intento tomar de forma regular, particularmente cuando no podemos seguir, por algún motivo, una dieta más balanceada, idóneamente todos deberíamos llevar una dieta que satisfaga nuestras necesidades de vitaminas y minerales.

Pero también tenemos que tomar en cuenta que, por ponerte un ejemplo, la calidad de la comida actualmente no es tan buena como era hace unos años, en el sentido de que su cultivo no es tan bueno porque el suelo no tiene tantas propiedades, se cultivan de forma acelerada, además solemos tomar GMOs, que son organismos modificados genéticamente, y que, por lo tanto, no suelen tener la misma cantidad de micronutrientes.

Por ello creo que, en general, una suplementación vitamínica siempre ayuda, aunque sí por lo que sea, tienes una dieta muy natural, o tienes un buen consumo de fruta y verdura, no sería tan necesario.

En segundo lugar, una cosa que yo suelo tomar de forma regular, es la vitamina D3, esto se toma por varias razones, yo vivo en un lugar bastante oscuro, en Inglaterra, aquí no pega mucho sol, no os voy a engañar, la mayoría del año está bastante oscuro, y la vitamina D la absorbemos en su mayoría por el sol, a través de la piel.

Además, sin importar donde vivas, hay un rango horario donde el sol suele ser más beneficioso, en el sentido de que puedes absorber con más facilidad vitamina D, y hay un rango horario donde el sol sí que es menos beneficioso y absorbes peor la vitamina D, pero sé que tienes la contrapartida que es la exposición a la radiación solar, que también puede afectar de forma negativa a tu piel y a tu salud en términos incluso de cáncer de piel.

Personalmente, considero que la vitamina D3 es fundamental, está implicada en muchísimos procesos, y puede llegar a afectar de forma severa a tu estado químico y por lo tanto a tu bienestar físico y a tu felicidad, y de hecho yo he llegado a padecer esto en determinadas etapas de mi vida, donde viviendo en Inglaterra y teniendo muy poca exposición al sol tenía un déficit bastante severo de vitamina D, y por lo tanto mi estado anímico y mi energía eran bastante bajos, así pues, la suplementación con vitamina D a mí personalmente me funciona bastante bien.

Y lo tercero y último que tomo de forma más o menos regular actualmente es omega 3, antes de eso, por ponerte un ejemplo, tomaba aceite de bacalao, pero de eso hablaré más tarde, el omega 3 está muy bien suplementarlo, y que la mayoría de alimentos que consumimos hoy en día tienen un desequilibrio en el rango omega 3-omega 6, donde normalmente debemos tener más omega 3 que omega 6.

Y solemos tener un desequilibrio muy a favor del omega 6, por lo tanto si queremos tener más omega 3, a veces es necesario suplementarnos, aunque es verdad que si en tu dieta hay mucho huevo, pescado y otros alimentos que contengan omega 3, puede no ser tan necesario, pero en la mayoría de los casos considero que sí va a serlo.

Antes de esto tomaba aceite de bacalao, porque tiene un mayor refuerzo para el sistema inmune, como sabrás si has leído algún otro de mis artículos (tengo uno sobre el aceite de bacalao), básicamente es una bomba anti resfriados y anti gripe, y funciona muy bien.

Antes de tomar la vitamina D que tomo ahora en cápsulas, lo tomaba en spray, sin embargo, decidí tomarlo en cápsulas porque considero que la absorción es un poco mejor y tiene menos añadidos, en el sentido de que la de spray tiene aceites vegetales.

Siempre recomiendo el uso de cápsulas que tengan un núcleo líquido, y que estén envueltas en glicerina o lo que sea, por el hecho de que, generalmente, considero que se absorben mejor, mientras que las pastillas y los espráis tienen una peor absorción.

En el orden en el que yo lo considero es, pastillas la peor absorción, después los espráis, y lo que serían lo mejor las cápsulas de glicerina con el líquido dentro, sin embargo, la mayoría de vitaminas se suelo encontrar casi siempre en pastillas, aunque también las puedes encontrar en gotas, que también está muy bien.

También tomo, aunque no siempre, un complejo multivitamínico y de minerales similar al común, pero que tiene más cosas que el espectro simple o típico de vitaminas y minerales, por ejemplo, lo típico es; vitamina A, B, E, C, Tiamina, riboflavina y niacina, sin embargo, en este otro, hay un montonazo de cosas más, incluidas, entre otros, magnesio y selenio, que dependen completamente en el terreno de cultivo de la fruta o el vegetal en concreto.

Y generalmente, hoy en día suelen ser bastante pobres y no solemos saber la cantidad de selenio que consumimos, así que usar una suplementación de este tipo va bastante bien, aunque, como comento, no la uso de forma regular.

Y, otra cosa que tomaba antes pero ya no tomo, es Aceite de bacalao (que tiene omega 3), con ajo, porque el ajo viene muy bien, sin embargo, hace un tiempo decidí pasarme del ajo en cápsulas a consumir más ajo de forma normal, ya sea en polvo en los potecitos típicos como la sal, o directamente tomar ajo.

Sin embargo, si no tomas mucho está bien suplementarlo, porque el ajo es un “superalimento”, no en el sentido de que tenga poderes mágicos, pero sí que tiene muchas propiedades en relación a otros, y más aún si consideramos su bajo coste.

Y ya para terminar, de forma más o menos anecdótica, una sume de calcio y vitamina E3, lo comento simplemente porque si eres una persona que por algún motivo no toma muchos lácteos, o tiene algún problema con los lácteos por tolerancia, que es bastante normal para el margen de la alergia, sí que viene bastante bien tomar una pequeña suplementación de calcio como es la almendra.

De hecho, mucha gente que no toma leche de vaca suele tomar leche de almendra, y también tiene muchísimo calcio y podríamos discutir incluso si la función del calcio de la almendra es mejor que la del calcio tradicional.

Resumiendo rápidamente, un poco de vitaminas básicas, un poco de vitamina D3, y es importante que sea D3 y no D2, porque se absorbe mejor, y un poco de omega 3, pero a partir de la información que te he dado puedes hacer un poco lo que quieras.