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Gluten – Síntomas, Intolerancia, Qué hacer, Beneficios

10/07/2017 by Jota

Tema: Nutrición (Salud).

Hoy hablamos sobre el gluten; síntomas de intolerancia o alergias, qué hacer, y posibles beneficios de seguir consumiéndolo en la sociedad moderna.

¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,

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 Transcripción:

Primero de todo, mi consejo es que seas razonable, y dejes de tomar gluten por uno o dos meses y luego reincorpores el gluten, observa qué pasa cuando dejas de tomar el gluten, y observa que pasa cuando lo reincorporas, si no notas una diferencia significativa, fantástico.

Sin embargo, hay un número de personas que van a notar, generalmente, los siguientes cambios, van a perder un poco de grasa abdominal, o sentirán que tienen el abdomen menos hinchado, van a sentir que tienen más energía y van a sentir que es más fácil perder un poco de peso.

No obstante, cuando vuelven a tomar gluten después de llevar ya varias semanas, mínimo u mes, sin tomarlo, la reacción suele ser bastante brusca, suelen tener una hinchazón abdominal bastante significativa, especialmente aquellos que tienen una sensibilidad más severa al gluten, ahora hablaremos de eso.

Suelen notar un cambio de energía de nuevo, es decir, suelen notarse cansados de nuevo, y suelen notar una digestión pesada y tal vez problemas intestinales, obviamente, esto desaparece de nuevo cuando dejan el gluten otra vez.

La pregunta es, ¿te pasará esto a ti o no?, la realidad es que vas a tener que probarlo, pues cada persona es un mundo, en términos generales, en algunos estudios que he revisado por ahí, dejar de tomar gluten suele estar asociado con una mejora de perfil de las personas con diabetes tipo dos, y una mejora del nivel glucémico.

Pero no sé yo hasta qué punto puede estar esto asociado al gluten como tal, sino con el hecho de que muchos, por no decir casi todos los alimentos que llevan gluten, también son alimentos que suelen tener un elevado índice glucémico.

Y si ves mis videos sabrás que el índice glucémico favorece la aparición de diabetes tipo dos y altera los niveles de glucosa en sangre de forma mucho más significativa que los alimentos con un índice glucémico más bajo.

Aparte de eso, el dejar de tomar gluten suele tener un impacto en la grasa abdominal, pero nuevamente, esto puede ser porque los alimentos con gluten suelen ser alimentos que ayudan a engordar de por sí, entre otras cosas porque suelen tener bastantes calorías y suelen estar asociados a carbohidratos de absorción un poco rápida, o en una sociedad tan sedentaria como la que tenemos, carbohidratos que terminan convirtiéndose en grasas.

Y finalmente, parece ser que sí que hay un cambio en la microflora intestinal, ya sabéis que en nuestros intestinos tenemos un montón de bacterias, pero no sabemos hasta qué punto el cambio es realmente significativo, y es a mejor, se cree que si, pero no puedo garantizártelo.

Lo que pasa es que, al margen de la gente que es celíaca, sí que hay personas que sufren de sensibilidad no celíaca al gluten, entre un 10 y un 15% de la población, estas son las personas que cuando dejan de tomar gluten, y vuelven a tomarlo, notan un cambio brusco en l nivel de distensión abdominal.

Ahora bien, como digo, la cuestión sería probarlo, pues el problema es que cuando una persona ha tomado gluten durante toda su vida, suele estar un poquito acostumbrado a él, y cuando deja de tomarlo, ve realmente qué es lo que pasa cuando deja de tener ese lastre, por así decirlo.

Sin embargo, cuando deja de tomarlo completamente y en algún momento toma algo con gluten, lo que es bastante fácil en una sociedad como la nuestra, donde se mete gluten en muchísimos alimentos, y en algunos casos no podemos darnos cuenta.

Porque estamos comiendo fuera de casa, porque no hemos leído la etiqueta de ese alimento en concreto, por mil razones, pues podemos presentar los problemas que decía antes, distención abdominal, falta de energía, problemas de hinchazón o intestinales en general, volver a ganar peso, etcétera.

Entonces hay dos alternativas, o pasas a consumir un muy bajo nivel de gluten de vez en cuando, de forma que el nivel de tolerancia sea mantenido sin que el efecto negativo sea muy significativo, o te aseguras de dejar de consumir gluten por completo.

Si tienes, por ejemplo, sensibilidad no celíaca al gluten, o alguna enfermedad autoinmune, sí que te recomendaría, en lo personal, que lo dejases completamente, pero si no es el caso, yo creo que tomar dosis pequeñas de vez en cuando sería algo recomendable.

El problema es tener la fuerza de voluntad y el sentido común para ver qué dosis es una dosis recomendable y que dosis no lo es, y eso puede ser un problema bastante extendido en la población.

Por lo que te recomendaría que primero dejes de tomar el gluten y luego vuelvas a tomarlo a ver qué pasa, si hay algún cambio significativo y cuáles son esos cambios, si corresponden a los síntomas que te he dicho, y mira a ver a raíz de ahí si quieres dejarlo completamente según cuales sean tus condiciones personales.

Como digo, si tienes, por ejemplo, diabetes tipo dos o una enfermedad autoinmune, pues sí que sería recomendable rebajarlo desde un punto de vista más serio, ahora bien, nuevamente, si tienes algún problema serio de salud, sí que te recomendaría que consultes con un nutricionista, y después de ese nutricionista, si no te gusta lo que te ha dicho, que consultes con otro nutricionista o con otro médico.

Y por una sencilla razón, y es que, por desgracia, vivimos en un mundo donde dos profesionales, con la misma titulación, t van a decir dos cosas distintas.

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Filed Under: Nutrición, Salud

La Paradoja de Fermi – ¿Dónde están todos los Aliens?

09/07/2017 by Jota

Tema: Personal.

¡Saludos a toda la tripulación!

Si el universo es tan grande, y la vida tan probable, ¿dónde están todos los aliens? Esta pregunta, conocida como “La Paradoja de Fermi”, es presentada hoy, con una breve y simple reflexión introductoria al respecto, aunque da mucho de qué hablar.

Te dejo que disfrutes del vídeo, ¡y no te olvides de suscribirte al canal si no lo has hecho ya!

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Portada Boceto Recortado 3
Transcripción:

Si somos una molécula en nuestra galaxia, ¿dónde está el resto de vida inteligente?, sabemos que hay numerosos planetas con condiciones similares a la tierra, que podrían, potencialmente, albergar vida, esto lo sabemos.

Sin embargo, no sabemos si hay vida o no, porque no podemos ver de tan cerca, no obstante, estamos estudiándolo, no yo, pero sí que hay gente estudiándolo, ahora bien, ¿por qué no hemos visto ningún rastro de vida en nuestro universo más allá de nuestro planeta si el universo es tan grande?

A esto se le conoce como la paradoja de fermi, y realmente tiene sentido, el universo lleva muchísimos millones de años activos, y nosotros llevamos activos solo un par de millones de años, de esos, ¿cuánto tiempo llevamos siendo relativamente civilizados e inteligentes?

De esos años, ¿Cuántos años llevamos intentando meternos en el espacio?, ¿Tal vez 70?, aun así, no dejamos de ser una molécula en el gran espacio de tiempo que el universo lleva allí, y por lo tanto cabría esperar que, en todo ese espacio, y con todos esos planetas que tienen posibilidades de albergar vida, allá habido más casos similares a nosotros.

No similares en biología necesariamente, sino en el hecho de que sea vida inteligente, capaz de crear herramientas que permitan conquistar el espacio, tal y como estamos haciendo nosotros, ¿por qué no hemos hecho ningún contacto con otros alienígenas?

Si es que existen, pues, lógicamente, no sabemos si existen, y si existen, no sabemos por qué no hemos hecho contacto, teóricamente, por probabilidades, si nosotros hemos existido en esta fracción de tiempo tan pequeña y hemos conseguido lo que hemos conseguido, en todo el tiempo del universo y con toda la cantidad de planetas habitables que existen, debería haber existido vida tan inteligente como nosotros, que hay hecho avances muchísimo más grandes que nosotros.

Y aun así, nosotros no tenemos rastro de ellos, hay gente que dice que, quizás el hecho de que sean tan avanzados hace que no se interesen en nosotros y que no quieran que sepamos que existen, que simplemente utilizan planetas que no tienen vida y que no van por caminos en los que puedan ser observados.

Sin embargo, esto no tendría mucho sentido, ¿es acaso un complot de diversas razas alienígenas que no quieren que sepamos que existan hasta que estemos lo suficientemente desarrollados por nosotros mismos?, no tiene ningún sentido.

Sin embargo, no sabemos por qué no los vemos o por qué no existen, porque debería existir, lo más lógico, viendo que no tenemos ninguna evidencia de que existan, es pensar que no existen, porque si no, ya los habríamos visto, notado e identificado.

Sin embargo, lógicamente, como existe la posibilidad de que, efectivamente, estén ahí, seguimos buscándolos, yo, personalmente, no tengo ni idea, a día de hoy casi me declaro a pensar ideas como Ray Kurzweil, un hombre condecorado 3 veces por presidentes de los estados unidos, y que tiene, si no recuerdo mal, unos 20 o 24 títulos universitarios.

Por supuesto, trabaja para Google como jefe de ingeniería, y también tiene un alto cargo en la Singularity University de California, que se dedica a estudiar las tecnologías exponenciales, muy reconocida en todo el mundo.

Est4e señor dice que es probable que no existan, porque desde un punto de vista lógico, si no hemos hecho contacto con ellos, es porque probablemente no existan, sin embargo, hay otras eminencias, como puede ser José

Luis Cordeiro, que también es profesor de la misma universidad, si no recuerdo mal uno de sus padres era español y el otro era de Venezuela, aunque creo que ahora mismo reside en Estados Unidos.

Él dice que probablemente si exista vida en otros planetas, ya que estadísticamente tiene que hacerlo, aunque desde nuestra perspectiva es más lógico pensar que no existen porque no hemos hecho contacto con ellos.

Personalmente, yo me declaro a pensar que sí, puede ser un poco más egocéntrico, puede ser un poco ver las cosas desde nuestra perspectiva, pero si no los hemos visto, probablemente no estén allí, ya que, aunque sea menos probable que no existan, a que existan, el hecho de que no hayan hecho contacto con nosotros creo que es aún más probable dentro del contexto de que existan, por lo tanto, considero que probablemente no.

Aunque yo que sé, probablemente, dentro de 100 años cuando yo esté muerto, una persona ve este artículo y deja un comentario diciendo, “pobrecitos, que pensaban hace 100 años que no existían los alienígenas”.

Pero, personalmente no lo creo, ojalá me equivoque, aunque depende de las intenciones de los alienígenas, pero bueno, sé que este artículo es un poco raro, pero sabéis que escribo sobre cosas raras, sobre drones, sobre avances tecnológicos, sobre compañías que intentan avanzar en cosas extrañas, hago videos sobre impresas 3D.

Y quería hablar sobre esto, ya que la paradoja de fermi es algo que siempre me ha gustado mucho, me ha creado mucha curiosidad y creo que era importante compartirla con vosotros, si hay tantas posibilidades de que existan los alienígenas, ¿dónde están?

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Filed Under: Personal

Compartir tiempo, espacio e intimidad con nuestra pareja – ¿Cuanto y porqué?

07/07/2017 by Jota

Tema: Sexualidad (Conducta).

Hoy hablamos sobre el hecho de compartir tiempo, espacio e intimidad con nuestra pareja. ¿Cuanto deberíamos compartir y porqué? ¿Qué debería hacer al respecto cuando mi pareja y yo tenemos ideas distintas?

Un saludo,

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Transcripción:

La respuesta es, como en muchas otras cosas, depende, depende de ambos, y es que, generalmente, lo ideal es que ambos queráis la misma cantidad de tiempo, la misma cantidad de espacio y la misma cantidad de intimidad.

Hoy en día cada vez las relaciones son más diferentes de lo que eran antes, y con esto lo que quiero decir es que ya no es tan necesario el tener unos valores tan tradicionales donde se tiene mucha intimidad, se comparte mucho tiempo y mucho espacio.

Cada vez las relaciones sociales son más flexibles y se adaptan más a las preferencias de cada uno, hay parejas que, efectivamente, quieren asar todo el tiempo juntas, quieren vivir juntas, y quieren tener mucha intimidad hasta ser prácticamente una, y no hay nada de malo en eso.

Sin embargo, hay personas que quieren tener una pareja como un complemento en su vida que les aporta algo, pero quieren tener su espacio, quieren tener tiempo para ellas, y quieren tener su propia intimidad en algunas cosas, y tampoco tiene nada de malo siempre y cuando tu pareja también quiera eso.

El problema surge cuando una persona quiere más y la otra quiere menos en alguno de estos ámbitos, cuando uno quiere pasar mucho tiempo juntos, pero la otra quiere un poco de tiempo para ella misma, cuando una persona quiere que vivan juntos, pero la otra no quiere que vivan juntos, por lo menos por el momento.

O cuando, en general, una persona quiere más espacio, ya no solamente físico sino también emocional, quiere guardar ciertas cosas para ella, no quiere tener que estarle enseñando todo necesariamente a su pareja, etcétera.

Distintas personas quieren distintas cosas, y no creo que esto sea algo malo, porque tu pareja no quiere lo que tú quieres, no significa que alguno de los dos estéis equivocados, sino que, simplemente, en este momento de vuestras vidas tenéis distintos conceptos y expectativas de relación.

A partir de ahí hay dos caminos, el primero es la consideración, y es intentar buscar un punto en común en el cual ambos os sintáis cómodos y satisfechos, y el segundo es, por desgracia, cuando para una persona el tener algo es necesario pero la otra persona no está dispuesta, no se sentiría bien, cómodo o feliz en una relación así.

Y por lo tanto, o esa relación se tiene que ver limitada a ciertos aspectos, ya sea el meramente romántico o sexual, o mantener la relación como algo que no tiene por qué durar para siempre, puede ser algo necesario, por desgracia, que luego puede cambiar, rompiéndose del todo o progresando si una de estas personas evoluciona esto ya no es tan necesario.

Si embargo, creo que es importante entenderlo, ya que, en muchos casos, no los entienden, una persona vive en su realidad, y esa es la única realidad que existe, y tenemos que recordar que vivimos en un mundo donde es muy difícil saber verdaderamente qué es lo válido, qué es lo objetivo y qué es lo que debería hacerse.

Y cuando esto se aplica a algo tan subjetivo como tener una relación de pareja, creo que es muy importante ser comprensivo y entender a tu pareja, si yo quiero pasar mucho tiempo con mi pareja, pero ella no quiere, quiere tener tiempo para ella y quedar conmigo X veces a la semana o X horas al día.

O lo entiendo, o le explico por qué quiero compartir más y llegamos a un acuerdo que nos favorezca a los dos, o por el momento no puedo tener eso y tengo que conformarme con otra cosa, y si no quiero conformarme con eso, pues decir “mira, no quiero conformarme con eso, esto es demasiado importante para mí, esto no puede funcionar”.

Al menos por ahora, quien sabe si de aquí a unos años te encuentro por la calle y tengo una mentalidad distinta o tú tienes una mentalidad distinta, así que es importante, si tienes algún problema de éste ámbito con tu pareja creo que es muy importante que lo habléis, y que expliquéis por qué queréis lo que queréis, hasta que punto estáis dispuestos a ceder, a ser flexibles o a llegar a un punto intermedio, y a partir de ahí,, cómo vais a considerar la relación y qué vais a hacer con ella.

Porque recuera que una relación de pareja tiene que aportarte algo bueno, tiene que ser algo positivo en tu vida, tiene que añadir algo a tu vida y ser complementario a tu vida, y si vas a estar sufriendo porque para ti o para tu pareja es muy importante pasar más tiempo, tener más intimidad o compartir más espacio, quizá deberías hablarlo porque, realmente, eso está haciendo que vuestra relación sea sub óptima.

Así pues, echa un vistazo a lo que quieres tú, a lo que quiere tu pareja, y qué vais a hacer, lo más importante es explicar el por qué, dar argumentos y tener una reflexión racionada, argumentada, coherente y madura.

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Filed Under: Conducta, Sexualidad

¿Cuando es el mejor momento para invertir? No dejes pasar la oportunidad

05/07/2017 by Jota

Tema: Dinero (Trabajo).

¿Cuando es el mejor momento para invertir? Una pregunta que oigo mucho. La respuesta; en la mayoría de casos, da igual. En el tuyo, probablemente simplemente debas empezar ya. Pero es cierto que hay momentos mejores que otros, si bien muchos podemos atravesar grandes oportunidades a lo largo de nuestra vida.

www.metanorte.org/inversiones

¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,

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Transcripción:

Hoy quiero decirte unas cuantas cosas importantes, lo primero, si eres una persona normal, en un país normal del primer mundo, tienes un 10% de probabilidades de estar por lo menos 1 año de tu vida en el 1% de la gente que tiene más dinero, párate a pensar eso.

Pero, también tienes un 40% de probabilidades de estar en el 10% de la población que tiene más dinero durante al menos un año de tu vida, esto significa que al menos un 10% de la población durante al menos un año de sus vidas están en el 1% que tiene más dinero, y un 40% de la población, al menos por un año de sus vidas, está en el 10% que tiene más dinero.

Esto lo único que significa es que no todo el mundo tiene las mismas oportunidades, o la misma suerte, pero sí que tenemos una economía lo suficientemente buena como para que nuestras decisiones tengan un impacto considerable.

Yo, soy una persona normal que tiene un volumen de ingresos normal, y mucha gente que conozco que invierte también, la diferencia es que ellos invierten mientras que otra gente no invierte, y al invertir lo que estas haciendo realmente es poner a trabajar tus ahorros con interés compuesto, tengo muchos artículos hablando sobre esto, sobre porqué invertir, cómo invertir, sobre cómo funcionan las inversiones, etcétera.

Y existen varios puntos importantes, por ponerte un ejemplo, es muy probable que, si eres una de esas personas de las que en un año de su vida está en ese momento en el que tiene más dinero (con un 10% de probabilidades), al final esos años se presentan cuando tienes ya 30 o 40 años, o incluso cuando ya estás jubilado.

Sin embargo, también es probable que no sea así, incluso es probable que sea cuando eres joven y no tienes Vargas familiares, por lo tanto, puedes ahorrar más dinero, pero puede haber mil circunstancias en tu vida.

La cuestión, y mi consejo, es que no dejes pasar la oportunidad de invertir, la gente siempre está esperando el mejor momento para invertir, siempre está esperando la oportunidad perfecta, cuando la bolsa acaba de desplomarse y solamente va a repuntar a partir de ahora, o cuando tienen más dinero y pueden comenzar a invertir, o cuando cierta empresa va a hacer un boom.

Mi consejo es que todo eso está muy bien a nivel teórico, pero a nivel práctico la vida no va de esperar, la vida va de hacer las cosas de forma regular y constante y empujar los propios límites, lógicamente con cierta cabeza, no queremos hacer las cosas mal.

Pero si se puede invertir con un criterio lógico y se puede invertir de forma regular para minimizar riesgos, y se puede invertir con un capital que no sea imprescindible para vivir, sino uno que nos “sobre”, pues creo, sinceramente que es algo muy recomendable.

Hasta cierto punto puedo estar de acuerdo con el hecho de que invertir puede ser algo éticamente dudoso o ser algo de lo que podemos debatir a nivel ético, por el mero hecho de que, al fin y al cabo, el retorno por encima de la inflación, es dinero que viene de otra entidad o de otra persona.

Pero así es como funciona el mundo hoy en día, por desgracia, y si no eres una persona que no tiene problema en invertir a nivel ético o moral y puedes permitírtelo, mi consejo es que lo hagas porque lo que vas a hacer, si inviertes con cabeza de forma sostenible y sensata es aumentar las probabilidades de que tu vida económica mejore.

No necesariamente que mejore para que puedas vivir como un millonario, por encima de tus posibilidades, pero sí para que puedas tener más seguridad económica en tu vida, lo que yo creo que es algo muy importante.

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Filed Under: Dinero, Trabajo

BCAA – Qué es, Dosis, Ratio, Beneficios, cuando tomarlo y Proteína de Suero

03/07/2017 by Jota

Tema: Ejercicio (Salud).

Hoy hablamos sobre BCAA, el suplemento deportivo. Qué es, dosis, ratio, beneficios, cuando es recomendable o aconsejarlo tomarlo y si merece la pena en relación a la proteína de suero según la dieta.

¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,

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Transcripción:

BCAA, son cuatro siglas en inglés, y en español sería, básicamente, aminoácidos ramificados, consiste en tres aminoácidos, que son Leucina, Isoleucina y Valina, pero estos tres aminoácidos forman un tercio del musculo esquelético, que es lo que la mayoría de la gente conoce como músculo sin más.

Claro, lógicamente la gente toma este suplemento para sintetizar proteína (aumentar el músculo), prevenir el catabolismo, es decir, evitar que se pierda músculo, aumentar el rendimiento deportivo, aunque yo tengo una opinión en eso que ahora veremos, y evitar la fatiga deportiva, nuevamente, ahora veremos.

El problema esto es que, si esto constituye parte del músculo, y el músculo lo generamos con proteína, obviamente es un poco más complejo, porque hay que hacer ejercicio, el músculo tiene que “romperse” con dicha proteína, pero, básicamente, lo construimos gracias a la proteína.

El problema es que, estas ventajas, el aumento de músculo con reducción del rompimiento del musculo, con aumento de rendimiento, pero con disminución de la fatiga, todos estos son estudios realizados sobre personas con una dieta un poco baja en proteína con respecto a lo que yo y la gente que hace ejercicio suele recomendar.

Por lo tanto, si tomas proteína, ya está, consigues los mismos beneficios, prácticamente, esa es mi opinión, habrá estudios que digan lo contrario, pero hay que ver cuál es la dieta de esas personas también, puedo estar equivocado.

Pero hay estudios que indican que una persona que consume una cantidad adecuada de proteína para crear musculo, una cantidad fuera de lo normal, solo un poco superior, es decir, una dieta destinada a hacer músculo, no se benefician particularmente del BCAA, porque ya están consiguiendo los mismos beneficios.

Por lo tanto, mi consejo es que, o co0mas más carne, pescado y huevos, que al fin y al cabo son las fuentes principales de proteína del reino animal, que suelen ser de mejor calidad que las del reino animal, pero si eres vegetariano puedes comerlas, por ejemplo, en legumbres.

Y si quieres, puedes suplementarlo, en lugar de con BCAA, con proteína de suero, la cual suele ser un poco más barata, y consigues al final rendimientos similares, ahora bien, entiendo que si por ejemplo, sigues una dieta hipocalórica, para perder peso, pero al mismo tiempo estás haciendo ejercicio, quieras incluir BCAA por el hecho de que estás evitando consumir más calorías.

Y quieras que no, la proteína de suero tiene calorías, y vas a conseguir unos beneficios similares, mi consejo es que primero definas, es decir, que pierdas peso, y luego ye te puedes centrar en ganar musculo, pero entiendo que se puede hacer “a la vez”, y que, en una dieta hipocalórica el BCAA puede ser un suplemento aceptable y hasta recomendable.

No obstante, yo sigo diciendo que en una dieta en la que no te falte proteína y que no quieras estar en un estado hipocalórico, es decir, que no quieras tener menos calorías de las que deberías consumir en circunstancias normales, para así perder peso, entonces no recomendaría tomar BCAA.

Ahora bien, si vas a tomar BCAA, eso lo entiendo, dentro de la Leucina, Isoleucina y valina, el ratio que yo te recomendaría es de 2:1:1, porque es el ratio más cercano al que te vas a encontrar en la proteína de los animales, no es exacto, por supuesto, pero es el más cercano, y la Leucina es la que más impacto tiene de cara a comenzar la síntesis de proteína de los tres aminoácidos que hemos visto.

Por lo tanto, eso es lo que te recomendaría, en términos de dosis y ya no de Ratio, te recomendaría que el máximo fuera de 1.5 a 6 gramos de leucina, y 750 miligramos a 3 gramos de los otros, más de eso lo considero excesivo.

De hecho, el producto que yo te recomiendo que compres, sea de la marca que sea, es, precisamente, 1.5 gramos de Lucina y 750 miligramos de las otras dos, ahora bien, podrás encontrar otras concentraciones, si las quieres tomar adelante.

Sea como fuere, no te recomiendo que tomes un ratio mayor a 4:1:1, los hay más exagerados, pero yo creo que más de 4:1:1 no es recomendable, porque ya no es lo que encontramos en la comida real, y yo personalmente soy un poco escéptico con aumentar esa dosis.

En resumen, ratio 2:1:1, dosis 1.5 a 5 gramos de Leucina, la mitad del resto, tomarlo solamente, en mi opinión, si sigues una dieta hipocalórica donde no tomas la proteína que deberías porque no te cabe en la distribución que has hecho de macronutrientes, y si no, utiliza proteína de suero.

Anatómicamente te puedo comentar que, como enfermero sé que esto se utiliza en pacientes que han sufrido quemaduras o han atravesado ciertas situaciones quirúrgicas o ciertos tipos de cáncer, por lo que se produce una destrucción proteica, un catabolismo, pero es completamente anecdótico.

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Filed Under: Ejercicio, Salud

Mi Experiencia Personal con el Ayuno Intermitente

02/07/2017 by Jota

Tema: Personal.

¡Saludos a toda la tripulación!

Hoy os hablo sobre mi experiencia personal con el ayuno intermitente, desde los problemas experimentados al principio como las ventajas una vez te acostumbras con el paso del tiempo.

Te dejo que disfrutes del vídeo, ¡y no te olvides de suscribirte al canal si no lo has hecho ya!

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Como lo sabéis, yo soy un gran defensor de esta práctica, y lo hago de forma regular, pero creo que no os he dicho mucho de cómo lo hago y por qué lo hago, la realidad es que yo hago ayunos de 12, 18 y 24 horas bastante a menudo.

Y cuando los hago, a medio-corto plazo, me siento mejor, incluso a largo plazo si mantengo buenos hábitos de vida y buenos hábitos alimenticios, la realidad muchas veces es que hago el ayuno sin darme cuenta, pues como sabéis, yo hago muchas cosas.

Yo trabajo a tiempo completo, estoy estudiando una carrera universitaria, tengo este pequeño proyecto que es meta norte, tengo un pequeño negocio, es decir, hago muchas cosas, a veces me levanto y me meto en el ordenador sin desayunar, y al final termino merendando, desayunando y cenando a la vez.

Y no pasa nada, no siento hambre a lo largo del día porque me he acostumbrado, tampoco siento una pérdida de masa muscular por eso, y en general me va muy bien, recuerdo cuando, hace dos años, vivía en otra ciudad que no era Liverpool, hacía tres ayunos de 24 horas seguidos, en mis días libres típicamente.

Considero que esto era un poco excesivo y no lo recomendaría, pero nunca me he sentido mejor que cuando hacía eso, recuerdo levantarme por la mañana, hacer mis cosas de la universidad, por la tarde hacer ejercicio, y hacerme la comida.

Que constaba de una ensalada, un zumo natural y un plato de carne, pescado o huevos, ya he hablado antes de la técnica PEZ, que sería, básicamente, proteína, ensalada y zumo, esas serían las siglas de PEZ.

Y realmente nunca me he sentido mejor física y energéticamente como entonces, sin embargo, ahora estoy recuperando un poco esa práctica, y estoy empezando a notar la diferencia, me noto mejor, menos cansado por las mañanas, más enérgico, tengo menos hambre y menos apetito, puedo consumir menos calorías sin pasar hambre, y en general me va muy bien.

Poco a poco noto como, efectivamente, voy perdiendo grasa y vuelvo a ganar masa muscular, algo que perdí en esos dos años que mencioné por, básicamente, estrés, y tener muy poco tiempo para hacer otras cosas que no fueran trabajar, trabajar y trabajar.

Pero al margen de que ciertos días simplemente se me olvide hacer el desayuno, hay otros días que hago ayuno, incluso hay días en los que he probado, aunque con mucho cuidado a hacer ayuno cuando trabajo.

Por supuesto, siempre que hago esto siempre traigo comida al trabajo, sin importar lo que pase, porque a la mínima en la que note que el ayuno por lo que sea está produciendo algún tipo de deficiencia en mi atención o en mi rendimiento, tengo que ir y comer algo.

Porque no puedo permitirlo en mi trabajo, sin embargo, sí que he probado a hacerlo cuando no notaba nada y funcionaba de forma normal, y sinceramente, muy bien, paso el día sin hambre, trabajando de forma normal, y cuando llego a mi casa me hago una cena que consiste en eso, Zumo, ensalada y algo de proteína.

YY, personalmente, si tienes algún tipo de problema de salud concreto, como por ejemplo diabetes, o tienes algún tipo de obesidad considerable, que consultes con un nutricionista o con un médico.

Pero si eres una persona saludable o normal, te recomendaría que empieces a probar con ayunos de 12, 18 o 24 horas de forma progresiva y veas a ver qué tal, yo al principio, cuando hacía ayuno, sí que es verdad que consumía mucho té y mucha agua para saciarme, pero ahora simplemente con un poco de agua puedo pasar el día de forma normal, sin sentirme mal, sin sentir apetito y sin sentir en general que baja mi rendimiento, puedo estar aquí trabajando y sin ningún problema.

Así pues, os recomiendo que lo probéis, quería hacer este video porque hago muchos videos sobre el ayuno, pero los que lo hayáis probado, sí que es verdad que podéis haber notado que se hace un poco difícil, y sí, al principio se hace un poco difícil pero luego se convierte un poco en lo que yo experimento.

Así que te recomiendo encarecidamente que lo pruebes, si eres una persona que tiene una salud normal, si no, consúltalo con tu médico a ver qué tal, he hablado en otros artículos sobre modalidades de ayuno intermitente, sobre cómo hacerlo, sobre sus beneficios, sobre falsos mitos o problemas del ayuno intermitente, así que léelos.

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Filed Under: Personal

El test del psicópata en psicología – Dos sencillas preguntas

30/06/2017 by Jota

Tema: Personalidad (Conducta).

Hoy os enseño el conocido “test del psicópata”, compuesto por preguntas sencillas en relación a un tren y decisiones a tomar para salvar o matar a un cierto número de personas.

¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,

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Personalidad
Transcripción:

Muchos quizá lo conozcáis, pero para los que no, este test se solía asociar con un rasgo que suelen tener los psicópatas pero que no es exclusivo de los psicópatas, por lo que este test, falsamente se ha asociado al hecho de que pueda identificar psicópatas cuando realmente no es así.

Ya que los psicópatas no sienten empatía y este test no valora eso, pero sí que valora un rasgo típico de los psicópatas, que es el basar ciertas decisiones, que implican la vida o la muerte de otra persona, basado en un contexto puramente lógico, y también desafiando en ciertos casos la realidad.

El escenario sería el siguiente, hay un tren que está lleno de personas cuyos frenos fallan, el tren sigue una vía, que se dirige a un sitio donde hay un muro en el paso de la vía, y al llegar el tren se va a estampar contra el muro, y todas las personas dentro del tren mueran.

Sin embargo, hay una vía alternativa por la cual el tren no está programado para usar, pero a la que se pude acceder desviando el rail, el problema es que, en esa otra vía alternativa, si bien no hay un muro y el tren puede seguir circulando de forma que en algún momento logren pararlo de forma natural y se salve la gente del tren.

Pero hay una persona atrapada en las vías, por lo que si desvías el tren hacia ahí esa persona va a morir aplastada por el tren, tú estás en la sala de control y eres el dueño de la manivela que controla el cambio de vías, la pregunta es:

¿Dejas la manivela como está y que el tren se estampe contra el muro y mate toda la gente que esté dentro, o tiras de la manivela y haces que el tren cambie de vía, salvas a las personas del tren, pero matas a la persona que está en la vía, aunque sea de forma indirecta?

Si la respuesta es que sí, lo hago porque es mejor salvar a las personas del tren y que esa persona muera que a que mueran todas las del tren, la respuesta desde el punto de vida del número de vidas es correcta.

Pero ahora viene la segunda pregunta que es la verdaderamente importante, si has respondido que no a la primera ya se descarta completamente que seas un psicópata y se descarta absolutamente todo, eres una persona normal que considera que no podría hacer eso porque su cabeza no podría lidiar con el hecho de estar matando esa persona, lo que es lógico y natural.

Sin embargo, el que puedas hacerlo no indica mucho, ya que no deja de ser algo netamente lógico, la segunda pregunta es, si solo hay una vía, y no hay un muro, pero el tren sigue yendo sin frenos, cargado de gente, y hay 5 personas atascadas en la vía, que van a morir atropelladas por el tren antes de que el tren pare.

Pero hay una persona a tu lado, al lado de la vía, y sabes que, si empujas a esa persona a tu lado, pues esa persona tiene un volumen corporal y unas características tales que si la empujas a la vía va a atascar a ella sola el tren, haciendo que pare antes de llegar a esas 5 personas, salvándolas.

¿Empujarías a esa persona al tren, matándola para salvar a esas 5 personas más adelante, o no serías capaz de hacerlo?

Aquí ya muchas personas dudan durante más tiempo, o dicen que no podrían hacerlo, si dices que si, enhorabuena, o lo siento, eres una de esas personas que fallaría el test del psicópata y por lo tanto tendrías ese rasgo.

Lo que no quiere decir que seas un psicópata porque puedes seguir teniendo empatía, sin embargo, si dudas o dices que no, yo tengo una pregunta para ti que no está contemplada en el test original, a mi entender.

¿Si no te fueran a pillar a nivel legal, por lo que sabes que no vas a ir a la cárcel y no va a pasar nada malo por empujar a esa persona, lo harías para salvar a esas 5 personas o no?

Aquí, curiosamente, mucha gente que originalmente dijo que no, cambió de parecer, lo que implica que en muchos casos esas personas sí que cumplirían con el test del psicópata, es decir, sí que fallarían y por lo tanto encajarían en ese grupo.

Pero dijeron que no por una mera cuestión de decoro, de decir “yo no haría eso porque tengo miedo a lo que pueda pasar y no quiero que me vean como una persona que puede hacer eso”, pero si tú ya estas contemplando esa posibilidad de que no te pillen, es porque ya eres lo bastante pícaro en ese sentido como para tenerlo en cuenta y decírmelo.

Ergo, mi respuesta es que sí, si empujarías a esa persona para salvar a las otras 5, ese es el pequeño test, no tiene mucho más, simplemente implica que, si dices que sí empujarías a la persona sin vacilar, no implica que puedas hacerlo, implica que crees que sería lo que harías.

Otra cosa es que luego tú, cuando te veas en esa situación, tengas el valor o la decisión de hacerlo, puede ser que no sea el caso, pero a nivel teórico, eres una persona que puede establecer rápidamente un juicio de valor, en el cual la vida de esas 5 personas vale más que la de la otra persona, y, por lo tanto, al margen de la ley, de lo políticamente correcto, de ciertas normas y de moralidades lo haría porque cree que esas 5 personas tienen más valor que la otra.

Hay otra categoría de personas que incluso se para a barajear el hecho de si esa persona es joven o es mayor, se va a morir o va a vivir toda una vida normal, y que hay de las otras 5 personas; es decir, comparan el valor potencial de esas vidas.

Sin embargo, el test se basa simplemente en categorizar personas en la misma situación, por lo que la respuesta a esa pregunta sería que tienen la misma edad y el mismo valor, simplemente son 5 personas contra una persona, y tienes que decidir si empujas a una o no para salvar a las otras 5.

¿Qué harías tú?

En cualquier caso, este es el test, puedes comentárselo a tus amigos, vecinos y familiares, porque realmente son muy curiosas las respuestas y creo que es muy interesante, aunque insisto, esto no significa que la persona que responda sea un psicópata o no, porque un psicópata no siente empatía.

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Filed Under: Conducta, Personalidad

La Importancia de la Formación y Experimentación al Emprender

28/06/2017 by Jota

Tema: Metas (Trabajo).

Hoy hablamos sobre el valor y la importancia de formarse y experimentar a la hora de emprender un proyecto, generalmente un negocio.

¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,

Firma Jota
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Transcripción:

Cuando tú quieres emprender en una empresa o proyecto, ya sea personal o con un compañero, típicamente una de las primeras cosas que hacéis, aparte de intentar financiaros, ya sea de forma privada con vuestros propios ahorros o buscando fuentes externas de financiación, es informaros en el ámbito, si no estáis informados ya.

Informaros en el marcado, en el modelo de negocio, entre otras cosas, creo que es fundamental por supuesto, pero creo que lo único no es la formación, creo que el emprendedor típico de pequeña escala, en un modelo, suele seguir tres fases: Fase uno, formación, fase dos, experimentación, y fase tres, implementación.

La fase uno, la de la formación, solo es simplemente seguir un curso, o informarse sobre el ámbito, sino también criticar la información sobre la que te estás formando, pero criticarla en base a otras fuentes de información.

Consiste, para mí, en formarse varias veces, siguiendo enfoques distintos, modelos distintos, personas distintas o fuentes de información distintas sobre el negocio, y a partir de ahí, identificar qué es lo que consideras sólido de esa información, cosas de las que puedes fiarte, y cosas que son más dudosas.

Que puede ser un Sesgo, simplemente porque a esa persona le ha ido bien así, o ha tenido ese problema en concreto, pero otra no, tienes que identificar qué es cierto y que puede no ser tan cierto, qué puede ser más práctico y menos práctico, dentro de esa información.

Una vez tengas eso, experimenta para comprobar si, efectivamente, eso es cierto, si esas cosas sobre las que te estás informando son ciertas o no, y cuáles son las que tienes que aplicar, y una vez hayas comprobado efectivamente qué es lo que funciona y qué es lo que no funciona, es cuando tienes que comenzar a tomar acción dentro de ese ámbito.

Y hacerlo tantas veces como sea posible para seguir generando ingresos, así es como funciona el emprendimiento digital en muchos casos, y en algunos casos también el emprendimiento físico, en una tienda física o un local, y creo que es importante que lo sepas.

Porque para aquellas personas que están empezando ahora mismo, es importante que sepan que tienen que tener cuidado con su información, porque no toda la información es buena, no toda la información es de calidad, pero la información es nece4saria, no solamente para la parte teórica, pero para apoyar la parte práctica y saber, en un futuro, a lo que te vas a enfrentar y qué es lo que realmente funciona.

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Filed Under: Metas, Trabajo

En qué momento o con qué actividad se pierde más peso

26/06/2017 by Jota

Tema: Nutrición (Salud).

Hoy hablamos sobre el momento y actividad del día en que perdemos más peso; durmiendo, y explicamos el porqué, relacionado con el ayuno.

¡Nos vemos en el siguiente blog! Un abrazo,

Firma Jota

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Nutrición
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La respuesta, te lo creas o no, es durmiendo, por un motivo muy sencillo, sí que es cierto que, a lo largo del día, en los momentos de mayor actividad física quemamos más calorías que en los momentos de menos actividad física.

Sin embargo, el momento en el que realmente adelgazamos no está tan relacionado con el consumo de calorías o de energía, sino con el uso de grasas, ya que, al fin y al cabo, adelgazar se suele traducir, por norma general, a perdida de grasas, salvo que estemos hablando de perdida de músculos, en cuyo caso probablemente sea algo indeseado.

Y cuando más grasas perdemos, curiosamente, es durmiendo, ya que esas grasas las perdemos en un estado cetogénico, el cual quiere decir, básicamente, que no estamos utilizando hidratos de carbono como fuente de combustible para nuestro cuerpo, sino grasas.

Y, por lo tanto, dichas grasas se consumen en el proceso, de hacer ejercicio o cualquier otro tipo de actividad, y eso conlleva una pérdida de peso, lo que sucede es que el estado cetogénico se da mayormente mientras dormimos, ya que, aunque es discutible el plazo en el que ocurre esto (o si llega a ocurrir durmiendo aunque se hayan consumido carbohidratos durante el día), generalmente se suele decir que ocurre a las 5 horas de haber terminado tu ultima comida, yo tiendo a pensar que puede ser un poco antes dependiendo de qué tipo de comida.

La cuestión es que a este estado se suele llegar cuando estas durmiendo, incluso aunque hayas acabado de comer justo antes de irte a dormir, aunque en general se suele esperar unas horas antes de dormir, y se suele decir en la cultura popular que hay que esperar un poco antes de dormir y no irse a dormir directamente, es, efectivamente, durmiendo, cuando más peso se pierde.

A lo largo del día en muchas ocasiones, porque no tenemos una dieta lo más equilibrada y recomendable posible, no alcanzamos ese estado cetogénico, estamos comiendo cada 2 por 3, de hecho, muchas pirámides y consejos nutricionales oficiales nos recomiendan que comamos muchas veces al día para no quedarnos sin combustible, y yo estoy totalmente en desacuerdo.

Yo soy de la opinión de que habría que comer tres veces al día como máximo, ya que realmente no necesitas más para tener el aporte de nutrientes y de calorías, permitiéndote espacios de “descanso”, donde ya no estés haciendo la digestión y tu cuerpo puede dedicarse a otras cosas.

Ya no solamente a utilizar calorías como fuente de reserva sino a purgarse un poco también, pero estos son temas para otros artículos, que de hecho ya tienes en este blog, el problema es que, como no comemos bien necesariamente, nuestro circuito de recompensa, por así llamarlo, está bastante roto, o desequilibrado cuanto menos.

Tenemos picos de glucosa en sangre, lo que implica que sí que nos sentimos saciados después de comer, pero al poco tiempo sentimos hambre, lo que no tiene ningún tipo de sentido si te paras a pensar desde un punto de vista evolutivo, porque estamos acostumbrados a hacer períodos de ayuno bastante prolongados, y la comida no siempre ha sido algo que podemos consumir cuando queramos simplemente yendo al supermercado de la esquina.

En resumidas cuentas, cuando más perdemos peso es durmiendo, porque es cuando estamos en ayunas y es cuando dedicamos la grasa como fuente de energía, porque sí, aunque estemos durmiendo necesitamos seguir consumiendo energía para sobre vivir.

Y, realmente, la diferencia de energía con simplemente estar tirados en la cama sin hacer nadad tampoco es muy significativa en cuanto a gastos.

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Filed Under: Nutrición, Salud

La importancia de tener relaciones sociales profundas

25/06/2017 by Jota

Tema: Personal.

¡Saludos a toda la tripulación!

Hoy os hablo, desde mi realidad personal, la importancia de tener relaciones sociales profundas e íntimas, con personas que de verdad compartan su vida contigo y para las cuales seas importante.

Te dejo que disfrutes del vídeo, ¡y no te olvides de suscribirte al canal si no lo has hecho ya!

YouTube-iconSi te interesa entra aquí y suscríbete. También puedes darle un “Me gusta” al vídeo, comentar y sobretodo compartirlo. La idea es que el canal sirva. Por último, si quieres enterarte de lo que pasa cada semana, siempre puedes recibir las novedades en tu email:

Otros Vlogs Personales:
Portada Boceto Recortado 3
Transcripción:

Hoy ha sido el día de mi santo, es un día que para mí no tiene mucha importancia en realidad, pero hay mucha gente que decide felicitarme mi santo, lógicamente, cabe mencionar que el día que estáis leyendo esto no es el día de mi santo, estoy escribiendo esto con antelación a posta para que no sepáis cual es mi nombre real, que no es Jota.

La cuestión, es que mucha gente me ha felicitado, y lo importante no ha sido el hecho de que me hayan felicitado, sino como lo han hecho, porque tu puedes simplemente enviarle a una persona el mensaje típico de “felicidades”, o puedes trabajarte de verdad un mensaje relativamente largo donde expliques cosas.

Y, obviamente, ha habido un poco de todo, pero sí que ha habido una cantidad aceptable de gente que se ha “molestado” en escribirme un mensaje bastante largo en contenido, al que yo tenía que responder porque no me preguntaban cosas, pero me decían cosas que exigían respuesta, cosas buenas por supuesto.

Y lo he valorado mucho, porque yo soy una persona que vive en Inglaterra y que viaja muy poco a España, por lo que veo muy poco a esas personas, también soy una persona muy ocupada, porque, como sabéis, trabajo a tiempo completo, estudio una carrera, tengo este proyecto, tengo un negocio aparte y siempre estoy documentándome para traer ciertas cosas al canal, como lo que suelo hacer de tecnología muchos domingos.

Pero, aun así, aunque tenga tan poca interacción con ellas, mi vínculo con esas personas es muy fuerte, al menos así lo veo yo, para mí el tiempo no pasa con estas personas, da igual que lleve un año, o varios meses o varios años sin ver a estas personas porque puedo en cualquier momento escribirles, quedar con ellas y tener una relación como si nos hubiésemos visto ayer, nuestro trato sería el mismo, aunque obviamente nos pondríamos al día.

Pero no se ha enfriado la relación en ese sentido, y es algo de lo que estoy muy orgulloso y que valoro mucho de verdad, porque yo especialmente, que soy una persona en realidad sociable, pero que no tiene mucha interacción social por cómo funciona mi vida a día de hoy, que no funcionaba así hace unos años por supuesto.

Pues es algo de lo que tengo que dar las gracias, tanto a los demás como en menor medida a mí, por haber podido cultivar esas relaciones, pero sobre todo a ellos, por concederme el mantener la relación pese a la distancia y a la pobre interacción.

Y también quería deciros, que esto es la esencia de lo que yo considero el éxito dentro del pilar de personalidad en el apartado de conducta de meta norte, el hecho de tener unas relaciones sociales tan saludables como para que te perdonen el no poder hablar con cierta regularidad o el no poder veros con cierta regularidad.

Y que sigáis teniendo una relación profunda, sana, y que aporta a los dos, es decir, que enriquece tu vida y que en realidad hace sentir que es persona suple tus necesidades de amor, de cariño, de entendimiento, de relación y de ocio cuando lo necesitas, sin que sea una persona tóxica.

Creo que es realmente lo que quiero en última instancia conseguir con el apartado de personalidad de meta norte, sí, por supuesto que tengo trabajo que hacer conmigo mismo, pero creo que eso es lo más importante de cara a los demás, de cara a como tú, realmente, consigues tener una relación con los demás.

Porque, al fin y al cabo, realmente de lo que se trata en gran medida la personalidad, para lo demás tenemos el apartado de metas personales, puedo equivocarme, porque al fin y al cabo son pasadas las 12 de la noche, espero que os haya gustado este artículo, muchas gracias por leerlo, muchas gracias por estar ahí y por ser cada vez más, es algo que valoro muchísimo.

Y de verdad que, puede sonar muy típico, pero me hace muy feliz, me hace muy feliz que estés ahí, y me hace muy feliz que estéis conmigo, y poder aportaros algo y que nosotros a cambio me deis la satisfacción de saber que estáis ahí y que lo que hago sirve para algo.

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Filed Under: Personal

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